Obra conta a história da logística frigorificada brasileira

Francisco Carlos Borges de Assis Moura lançou, no dia 1º de dezembro, em São Paulo, o livro História da Logística Frigorificada Brasileira, produzido pela Global Cold Chain Alliance (GCCA) Brasil.

A obra reúne amplo material histórico, obtido por meio de pesquisas e entrevistas, e relata os desafios enfrentados pelos pioneiros do setor, o sucesso resultante da persistência de personagens visionários e as perspectivas para o futuro desse mercado. 

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Com 23 anos de vida profissional dedicada ao segmento, Moura idealizou a obra a partir de conversas com antigos executivos e empresários e a ideia foi se firmando após sua atuação na presidência e na diretoria da extinta Associação Brasileira da Indústria de Armazenagem Frigorificada (Abiaf).

Engenheiro de Produção e mestre pela Escola Politécnica da Universidade de São Paulo (USP), ele trabalhou em diferentes empresas do setor e hoje é CEO da Icestar.

“Espero que o livro agregue conhecimentos a profissionais e estudantes do setor, bem como para aqueles que não o conhecem ou conhecem muito pouco. E que divulgue no Brasil e no exterior a nossa indústria de logística frigorificada, uma das responsáveis pelo país ser hoje um dos maiores produtores e consumidores de alimentos congelados e refrigerados do planeta”, diz Moura.

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A publicação teve o patrocínio das empresas Cap Logística Frigorificada, Comfrio, Superfrio, Arfrio, Portonave Iceport, Serbom e Friozem. Além disso, apoiaram o projeto a Therm Tech, a Guntner e a Mayekawa. Com textos em português e em inglês, o livro de 324 páginas será distribuído no Brasil e nos Estados Unidos.