Formado em Administração de Empresas pela Universidade Anhembi Morumbi, Carramillo possui pós-graduação em Administração de Negócios pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e MBA em Gestão Empresarial pela Fundação Getulio Vargas (FGV).
O executivo chega à Mundial com 19 anos de experiência profissional, tendo passado por empresas nacionais e multinacionais do varejo, de serviços e de logística. Nos últimos 12 anos esteve mais focado no supply chain, trabalhando em projetos e contratos de clientes da indústria da saúde em companhias como Tam Cargo, AGV, Bomi Brasil, RV Ímola e DHL, onde esteve nos últimos três anos atuando como diretor de Operações para o setor de Life Sciences & Healthcare.